なすを乱切りにした後、軽く油で揚げて急速冷凍しました。

お好みの調理方法で、凍ったまま加熱してご使用ください。

使いやすくカットしておりますので麻婆茄子、めんつゆ煮びたし、味噌汁などにご利用ください。