メーカーコメント

ソフトプレスし、ステンレスタンクで発酵させた一次ワインをシャルマ式で二次発酵。ほのかに緑がかった麦わら色。泡立ちは細やかで、洋梨や黄色いリンゴを中心としたフローラルな香り。すっきりした果実の香りと味わいが広がる、辛口のスパークリングです。