キャラメリゼしたひまわりの種をブレンド

吉野川市産のひまわり油で風味付けし、ひまわりの種をキャラメリゼしてジェラートに混ぜ込みました。ひまわりの香りと濃厚なジェラートにほろ苦く、甘いキャラメリゼされたひまわりの種がアクセントとなり、最後まで楽しめるジェラートです。

 

徳島県吉野川市川島町には日本一の川中島として多くの観光客が訪れる善入寺島があります。その目的は一面に広がる向日葵畑です。夏には島全体が向日葵であふれます。そんな向日葵畑をイメージして作ったのが、善入寺島ひまわりアイスです。