マダイを捌いたときに出るアラ

【中骨/腹骨/血合骨】のみとなります。
※ご好評のため、真鯛のホネという骨をすべて使用させていただきます。

煮だしてスープ、ラーメンスープ、だしなどにご活用ください。

 

 

静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2,500mと日本一深い湾です。
マルセイ水産の養殖場は伊豆半島の北西に位置し
駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。