里芋の葉柄を贅沢に使用

里芋の葉柄のずいきを贅沢に用い、上品な出汁でじっくりと炊き上げた逸品。ずいきのシャキシャキとした歯ざわりと、出汁の奥行きをまとった繊細な味わいをお楽しみください。