ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 2021

原産地：フランス・ブルゴーニュ地方
タイプ：白
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：13％
内容量：750ml
テイスティングコメント：淡くクリアーなイエローの色調。そしてフレッシュでフルーティながらまろやかな口当たりに伴う、ほのかなバニラの風味と白桃、そしてかすかなコショウのようなスパイスなどのニュアンスを持つ香り。またそれらの香りと、凝縮したシャルドネの果実味とのバランスも抜群。さらに柔らかく上品な酸に、しっかり目の適度なミネラル感がワインの構造を引き締め、素直に旨みを感じる味わいです。魚介のパスタやリゾット、鶏・豚肉のクリームソース料理、チーズならボーフォール、コンテなどと楽しみたい１本です。

 

ドメーヌ・ラファージュ ノヴェラム・シャルドネ 2024

原産地：フランス－ヴァン・ド・フランス
タイプ：白
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：13％
内容量：750ml
テイスティングコメント：ライチやアプリコットの濃密な香りに、少しチョークのようなミネラル感。さらに白胡椒のスパイシーな爽やかさと、バニラやビスキュイの甘いニュアンス。 口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。 上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。噛みしめてその旨みを味わい尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。長く厚みのある余韻はまるで黄金色に熟れた果実そのもの。

 

フォイエ シャルドネ レゼルヴァ 2025

原産地：チリ、D.O.マウレ・ヴァレー
タイプ：白
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：12.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：柑橘系の果実、ほんのりハーブのような清涼感も感じるアロマがすっきりした印象。 味わいは、フレッシュな果実味、柔らかい酸味やミネラル感、適度にふくよかなボディはありますが、しっとりとした優しい印象。軽やかでふんわり広がる余韻も心地いい。白身魚や貝類を使ったお料理でも、バターよりオリーブオイルでシンプルに調理が合いそう。お寿司やマリネにも。天ぷら等の和食にもおススメです。

 

ベンド・カリフォルニア・シャルドネ

原産地：アメリカ、カリフォルニア州
タイプ：白
品種：シャルドネ主体
味わい：辛口
アルコール度数：13.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：カリフォルニアの太陽をしっかり浴びた完熟ブドウを使用。大人気のブランドをいくつも手掛ける造り手のバリューワイン！香りには、白桃やハチミツが感じられ、華やかな凝縮果実、スパイス、ハーブなどのフレーバーもありしっかりとした酒質をもつ カリフォルニア・シャルドネらしいワインです。