大豆たん白食品をたこの代替として使用

卵などの動物性原材料を使用せずに、植物由来の原材料を使用したたこ焼風の和風総菜ボールです。うま味調味料やベーキングパウダーなどの食品添加物を使用せず、家庭で焼くたこ焼のような自然な味わいを追求しています。

※たこは使用しておりません。

 

 「謎たこ焼」は、たこを一切使用せず、たこの強い食感を再現したダイス状のHMSP（High Moisture Solution Protein：大豆たん白食材）を使用した、たこ焼風の惣菜です。