レンジで簡単調理！

アッシュパルマンティエはフランスの家庭料理。

北海道産のじゃがいもで作ったなめらかなマッシュポテトに北海道産豚挽肉を乗せたグラタン。

マッシュポテトの味付けには北海道産バター、北海道産牛乳、卵、塩胡椒、ナツメグを加えて、シンプルにすることに素材の味をお楽しみいただけます。

ソースには北海道産豚肉、北海道産玉ねぎ、マッシュルームを加えて、オリーブオイルでにんにく炒め風味を出し、赤ワイン入れことでコクと深みを出しました。

トッピングとしてモッツアレラチーズ、三種のピーマン乗せて、彩り良く仕上げております。