プリッモチッとした食感が自慢の中太麺

麺は色鮮やかで、小麦のおいしさを味わえる麺です。たれは自家抽出鰹だしがベースの、濃縮タイプ和風しょうゆだれです。（たれ1袋につき、冷水40mlで希釈）鰹をベースに、煮干し、昆布、椎茸のうまみを合わせて、だしを効かせた香り豊かでコクにある味わいに仕上げました。