テイスティングコメント

鮮やかなルビー色。熟成とともにガーネットの色合いを帯びてくる。
かすかなサクランボのヒントとスミレの香りや熟したフルーツの香り。軽やかなタンニンが滑らかで心地よく、バランスのとれた辛口。

おすすめ料理・適温

ピッツァ、パスタ、パルマハム、地中海風サラダなどイタリア料理全般。肉のグリル、ステーキなども。
適温は室温。