極上の赤身と贅沢なコラーゲンがたっぷり！

まぐろのテールをそのままステーキ・煮付にできるようカットしました。運動量の多い尾ひれ付近の肉質は上質です。
市場や漁港でしか手に入らない希少な部位です。豊洲で加工した新鮮なまぐろです。