味や香りがしない良質オイル

一般的な油（長鎖脂肪酸）は体内でゆっくり吸収されて体脂肪として蓄積されてしまいますが、中鎖脂肪酸は分子が短いのが特徴です。そのため分解時間が一般的な油と比べて速く、素早くエネルギーに変わります。