香ばしくしっとりとやわらかい食感

お肉の表面を焼き上げた後、エクストラバージンオリーブオイルと一緒に袋に封入、低温でじっくりと加熱しました。 肉汁を逃さずジューシーに仕上がるうえ、しっとりとやわらかい食感を楽しむことができます。外は香ばしく中はやわらかい、その食感と風味は未体験の味わい、まさに感動のおいしさです。