宮城の郷土料理、いも煮をお手本にした具だくさんなスープ

宮城県産和豚もちぶたと五種の具材を煮込みました。みそ味のスープには、宮城県産の大豆と米を使って作られたみそを使用し、風味豊かでまろやかな味わいに仕上げました。