宮城県で肥育されたA5ランクの黒毛和牛

肉質等級では最高等級の牛肉で、ももは赤身肉なのでさっぱりと食べられます。
厚さ1.7ミリですき焼きやしゃぶしゃぶで楽しんでいただくのがおすすめです。