小豆が入った雑穀玄米ごはん
かむほど広がる優しい甘さ。雑穀と玄米の炊き込みご飯です。もちもちとした食感とほんのり甘い小豆の風味をお楽しみください。

具材いろいろ鶏五目ごはん
5種の具材を炊き込んだ満足ごはん。大きな鶏もも肉と、ごぼう、にんじん、油揚げ、こんにゃくなどたくさんの具材が彩る炊き込みご飯です。やさしい味わいをお楽しみください。

生姜の風味の牛そぼろごはん
さわやかな生姜の風味が食欲そそる甘辛い牛そぼろを混ぜ込んだご飯です。ごぼうやにんじんがアクセントに。生姜の香りをお楽しみください。

ほんのり甘いうずらの煮卵
お出汁染み染み、お箸が止まらない。甘口のすっきり出汁で仕上げました。卵の食感と、中まで染みこんだお出汁の味をお楽しみください。

花椒香る麻婆豆腐
花椒香りたつ本格中華料理の味わい。花椒がビリリときいた麻婆豆腐です。白ねぎ、にんにく、生姜、甜麺醤が生み出す奥深い味わいをお楽しみください。

骨までやわらかさんまの味噌煮
白味噌仕立てで後引くおいしさ。ふっくら煮込んださんまの味噌煮です。白味噌仕立てで、骨までおいしく召し上がれます。ごはんと一緒にお楽しみください。

ごはんのお供に鮭とたらこのオイル漬け
海の幸の旨味が詰まった一品。鮭のほぐし身とたらこの旨味が詰まった一品です。甘辛いコチュジャンがコクを引き出します。ご飯と一緒にお楽しみください。

鶏の特製醤油だれ
ほろりと崩れる鶏もも肉は醬油だれとの相性抜群。シャンウェイ名物「やわらか蒸し鶏のねぎ醤油」を缶詰にアレンジした一品。鶏もも肉がほろりと崩れる柔らかさをお楽しみください。

ホタテと卵のチリソース
卵の入った濃厚なチリソースがポイント。シャンウェイの人気定番メニューである海老チリをホタテにアレンジ。卵でマイルドに仕上げた、奥行きある濃厚なソースが決め手です。

オイスターソースと花椒の牛すじ煮込み
食べ応えある牛すじと、たけのこ、しいたけをまろやかなソースで煮込みました。中華で定番の香辛料、花椒を隠し味に使用しています。

豆板醤の甘辛チキンカレー
豆板醬が効いた甘辛い中華風カレー。中国の発酵調味料や豆板醤をベースに、甘辛く中華風に仕上げたカレーです。ほぐした蒸し鶏がポイント。

にんにくと黒胡椒の砂肝
砂肝を塩だれに合わせた一品黒胡椒がアクセント。砂肝と相性抜群のにんにくを旨味たっぷりの塩だれに合わせました。スパイシーな粗挽き胡椒がアクセントに。

そぼろメンマ
醤油ベースの甘くやさしい味わいが口に広がる。メンマとそぼろ肉を醤油ベースの甘くやさしい味わいに仕上げました。味のしみこんだメンマは噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。

蒸し鶏のエビ油漬け
エビの香りと風味が香る。ほぐし蒸し鶏ほぐした蒸し鶏をエビ油に漬け込み、しっとりと仕上げた一品。エビの香りと風味が特徴で、おかずにもおつまみにも最適です。

豚肉と水クワイの甘酢和え
甘酸っぱい餡に豚肉がからみ、クセになる味わい。柔らかな豚肩ロースと中華料理に多く使用されている水クワイを餡にからめました。お肉にしっかりとしみこんだ甘酸っぱい味わいが特徴です。

三島のかおり®とおかゆ
さわやかな青じそふりかけ「かおり®」と、和風出汁のおかゆがセットに。おかゆに混ぜるだけで、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。

三島のあかり®とおかゆ
ピリ辛まだらこのふりかけ「あかり®」と、和風出汁のおかゆがセットに。とろとろした優しい味わいのおかゆに、ピリ辛まだらこのふりかけが食欲をそそります。

アホブランコ
白いガスパチョとも呼ばれる、アーモンドとにんにくを使用したスペイン アンダルシア地方のスープ。コクのあるアーモンドに白ぶどうとシェリービネガーの酸味、にんにくの風味を加えたなめらかな口あたりが特徴です。 冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。

きのこと鶏の玄米スープごはん
きのこたっぷり、和風出汁のやさしいごはん。きのこがたっぷり入った玄米ともち麦のぷちぷち食感、お出汁が効いたやさしいスープごはんに仕上げました。

ごろごろ野菜のビーフシチュー
赤ワインとトマトが効いた大人のビーフシチュー。赤身の牛肉を赤ワインとデミグラスソースで煮込み、さらっとしたシチューに仕上げました。