フレンチハンバーグ

甘くなるまでしっかり炒めたきめ細かな微塵切りの玉葱と、食感を活かすために荒く微塵切りにした生の玉葱を牛挽肉に練り込みました。
成形後、全体にサラダオイルとパン粉の衣を付け表面をカリッと焼き、オーブンでしっかり中まで火を通します。
肉汁と生クリームとデミグラスソースで仕上げたソースをからめて真空パックしてあります。
フレンチならではの美味しいソースを楽しんで頂くために、是非パスタを添えてお召し上がり下さい。ハンバーグサンドもおすすめです！

イセエビ風味のポタージュ

アメリケーヌソース（イセエビのミソと殻でとった）の旨味たっぷりのブイヨンにトマト、牛乳、バター、生クリームを加え濃厚に仕上げました。 クラシックな本格派のフレンチのスープをご家庭で簡単に召し上がって頂けます！

※一部画像にある付け合わせ具材は調理イメージなので付いておりません。