適度な脂ときめ細やかな肉質をお楽しみいただけます。

北海道の雄大な牧場で愛情を込めて育てられた牛のうち、肉質4等級以上で「霜降りの度合い・肉色・きめの細かさ・脂の質」などをニュー・クイック独自の基準で総合的に評価し、選別された交雑牛肉のことです。