しっかりとした肉感を楽しめるスパイシーな味わいに仕上げています。

五島産の鯛でとった出汁を使用、 レトルトとは思えない美味しさに仕上げています。
おいしさの秘訣は約30年間、和食やイタリアンを経験したプロの料理人が試行錯誤し、保存料、着色料不使用で調整していることにあります。
お肉はとても柔らかく、旨味をしっかりと楽しめるように赤身と脂身をバランス良くカットしています。