刺身や丼はもちろん、いろいろな料理にお使いいただけます。

人気のトラウトサーモン、アトランティックサーモンのハラスカラスガレイのエンガワ、真イカ、活〆寿司エビ、国産真鯛の湯引きの6品のそれぞれのスライスする際に発生する切り落としを集めて詰め合わせにしました。