北海道産甘えびとおぼろ昆布をトッピング

北海道産甘えびの殻を剥き、おぼろ昆布をトッピングしました。甘えび特有の甘味と昆布の旨味が上品に混ざりあい、どんぶりの具材やそのままお刺身としてもご賞味いただけます。