脂のたっぷり乗ったのどぐろ

「あけぼの丸」が山陰沖で漁獲した新鮮な「のどぐろ」の中でもA級品を使用した贅沢な一夜干し。

 

「のどぐろ」はその脂（脂質含有量）の多さから［白身の王様］や［全身大トロ］などと言われるが、魚体サイズが大きくなるにつれて脂乗りも比例して増していく傾向がある。また、あけぼの丸の漁場である山陰沖・対馬沖の漁場はプランクトンが豊富なため、特に魚が太りやすい良質な環境。

当商品は1枚あたり約200ｇの大サイズのため、脂の乗りが良く、「のどぐろ」の本当の美味しさを楽しんでいただけます。

 

保冷アルミパックで梱包した上で化粧箱に入れてお届けするため、大切な方への贈答や自分へのご褒美等に最適です。